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La sécurité des produits alimentaires
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de contrôles critiques (HACCP) tel que décrit dans le
programme sur les normes alimentaires des Nations Unies.

Validé Décembre 16, 2002

Certificat d'Accréditation

Accréditation de HACCP

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Lasécurité des produits alimentaires

Table des matières :

HACCP graphical linking picture control assurance haccp
   
  1. HACCP
  2. Historique de l'HACCP
  3. Assurance de la qualité
  4. Contrôle de la qualité
  5. Énoncé de mission
  6. Les sept étapes de l'HACPP

 
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