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Food Safety is Priority 1 at F. G. Lister and Co.

Controle de la qualite

HACCP graphical linking picture control assurance haccp Des inspections complètes de contrôle de la qualité sont effectuées dans notre installation 24 heures par jour, 7 jours par semaine.

Documentation, imageur, évaluation des emballages d'expédition et de bonnes communications avec les acheteurs et les expéditeurs nous aident à conserver chaque situation en main.

La consignation quotidienne, mensuelle et même annuelle des tendances de qualité est l'un des meilleurs outils parmi ceux que nous utilisons pour demeurer informés de ce qu'il faut rechercher et, dans certains cas, sur la façon de régler un problème qui se présente.

Avant même que le produit n'atteigne le marché, de nombreuses étapes sont effectuées par F.G. Lister pour s'assurer qu'il a la meilleure fraîcheur possible et qu'il est exempt de tout ce qui pourrait nuire au consommateur. Le personnel du contrôle de la qualité est pleinement formé pour mettre en application les normes établies par l'USDA, l'ACIAA et l'HACPP.

F.G. Lister a également développé ses propres normes et procédures
rigoureuses pour travailler avec les normes gouvernementales.

(concernant la vérification du sucre,
des pressions, des poids et du décompte des produits)

Afin de maintenir la cohérence avec les inspecteurs
du contrôle de la qualité, les manuels suivants ont été développés comme aides à la formation :
  1. Arrivage des marchandises 1A Température
  2. Arrivage des marchandises 1B Échantillonnage aléatoire
  3. Arrivage des marchandises 1C État du transporteur et du matériel d'emballage
  4. Vérification interne des stocks
  5. Contrôle des produits non conformes
  6. Réemballage et récupération des produits
  7. Documentation sur la marchandise en arrivage

Trevor examines sample

Pour plus de renseignements sur le département du contrôle de la qualité chez F.G. Lister,
voici l'adresse de courrielê; : trevor@fglister.com

Inspecteur du contrôle de la qualité déterminant le contenu en sucre, ce qui mesure la qualité gustative.

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